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Sauge officinale - Thé de France

Selon un vieux dicton, avoir de la sauge dans son jardin équivaut à avoir la santé dans le corps. Le nom du genre "Salvia" dérive de l’adjectif "salvus", sain. Comme on en parfume aussi bien les aliments que les liqueurs, on finit par ne plus très bien connaître ses propriétés.
La Sauge est tonique, (...)

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